Przechowywanie roślin w piwnicy to skuteczny sposób na ich ochronę przed zimowym chłodem i niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Nie wszystkie rośliny nadają się jednak do takiego magazynowania, dlatego warto wiedzieć, które gatunki najlepiej znoszą brak światła oraz ograniczoną cyrkulację powietrza. Dobrze przechowane rośliny wiosną odzyskają witalność i będą mogły ponownie zdobić ogród, balkon czy taras. Właściwa temperatura, wilgotność oraz sposób przygotowania do przechowywania to kluczowe elementy sukcesu.
Rośliny doniczkowe zimujące w piwnicy
Niektóre rośliny doniczkowe wymagają okresu spoczynku i nie tolerują mrozu, dlatego piwnica może być dla nich idealnym miejscem na przetrwanie zimy. Wśród popularnych roślin nadających się do przechowywania w chłodnym i zacienionym pomieszczeniu znajdują się gatunki egzotyczne, które latem zdobią tarasy i ogrody. Do takich roślin należą pelargonie, fuksje, oleandry czy hibiskusy, które w naturalnych warunkach rosną w cieplejszym klimacie i nie tolerują temperatur spadających poniżej zera.
Rośliny doniczkowe, które trafią do piwnicy, wymagają odpowiedniego przygotowania. Przed przeniesieniem ich do ciemnego pomieszczenia warto przyciąć nadmiar liści i pędów, co ograniczy parowanie wody i sprawi, że roślina lepiej zniesie okres spoczynku. Dodatkowo należy sprawdzić, czy doniczki nie są zbyt wilgotne, ponieważ nadmiar wilgoci w chłodnym miejscu sprzyja rozwojowi pleśni oraz grzybów. W trakcie przechowywania warto sporadycznie kontrolować stan roślin i w razie potrzeby delikatnie je podlewać, aby nie dopuścić do przesuszenia korzeni.
Piwnica powinna mieć stabilną temperaturę wynoszącą od 5 do 10 stopni Celsjusza, ponieważ zbyt duże wahania mogą prowadzić do osłabienia roślin. Warto również zadbać o minimalną wentylację, ponieważ zastane powietrze może powodować rozwój chorób. W miarę możliwości rośliny można ustawić bliżej okna piwnicznego lub co jakiś czas delikatnie wietrzyć pomieszczenie, aby zapewnić im dostęp do świeżego powietrza.
Przechowywanie cebul i bulw roślin ozdobnych
Wiele roślin cebulowych i bulwiastych wymaga przechowywania w chłodnym miejscu, zwłaszcza jeśli są to gatunki nieodporne na mróz. Do roślin, które najlepiej znoszą zimowanie w piwnicy, należą dalie, mieczyki, kanny oraz begonie. Ich cebule i bulwy należy wykopać przed pierwszymi przymrozkami, a następnie dokładnie osuszyć, aby uniknąć ryzyka gnicia w trakcie przechowywania.
Odpowiednie przygotowanie cebul i bulw do zimowania to kluczowy krok w ich ochronie. Po wykopaniu warto oczyścić je z resztek ziemi i przyciąć suche części łodyg, pozostawiając jedynie zdrowe fragmenty. Bulwy najlepiej przechowywać w skrzynkach wypełnionych suchym torfem, piaskiem lub trocinami, co pozwoli im zachować odpowiednią wilgotność i zapobiegnie ich przesychaniu. Skrzynki należy umieścić w piwnicy w miejscu o temperaturze od 3 do 8 stopni Celsjusza, ponieważ zbyt wysoka temperatura może pobudzić cebule do przedwczesnego wzrostu.
W trakcie zimowania warto regularnie sprawdzać stan przechowywanych cebul i bulw, aby w porę usunąć te, które zaczynają pleśnieć lub gnić. Należy również unikać przechowywania ich w plastikowych workach lub szczelnych pojemnikach, ponieważ brak cyrkulacji powietrza może prowadzić do skraplania wilgoci i rozwoju grzybów. Wiosną cebule i bulwy można stopniowo przyzwyczajać do wyższych temperatur, przenosząc je do cieplejszego pomieszczenia na kilka tygodni przed sadzeniem.
Warzywa i zioła nadające się do przechowywania w piwnicy
Piwnica to także idealne miejsce do przechowywania warzyw i niektórych ziół, które wymagają chłodnego i ciemnego otoczenia. Warzywa korzeniowe, takie jak marchew, buraki, pietruszka, seler i ziemniaki, mogą być przechowywane w piwnicy przez wiele miesięcy, jeśli zapewni się im odpowiednie warunki. Najlepiej przechowywać je w skrzynkach z piaskiem, który zapobiega ich wysychaniu i ogranicza rozwój pleśni.
Do piwnicy można także przenieść niektóre zioła, które dobrze znoszą przechowywanie w chłodnym miejscu. Do najczęściej zimowanych w ten sposób roślin należą rozmaryn, szałwia i tymianek, które mogą przetrwać zimę w doniczkach, jeśli zapewni się im minimalny dostęp do światła i umiarkowaną wilgotność powietrza. Ważne jest jednak, aby nie przesadzać z podlewaniem, ponieważ w niskich temperaturach nadmiar wody może prowadzić do gnicia korzeni.
Warto również pamiętać o prawidłowym rozmieszczeniu warzyw w piwnicy, aby uniknąć wzajemnego wpływu ich wydzielanych gazów. Na przykład jabłka wydzielają etylen, który przyspiesza dojrzewanie innych warzyw i może skrócić ich trwałość. Przechowując warzywa w oddzielnych skrzynkach lub workach, można zapobiec ich przedwczesnemu psuciu się i przedłużyć okres przydatności do spożycia.
Podsumowanie
Przechowywanie roślin w piwnicy to skuteczny sposób na ich ochronę przed zimowymi warunkami, ale wymaga odpowiedniego przygotowania i kontroli warunków przechowywania. Rośliny doniczkowe, takie jak pelargonie czy fuksje, mogą przetrwać zimę w chłodnym pomieszczeniu, jeśli zadbamy o przycięcie ich pędów i umiarkowane podlewanie. Cebule i bulwy roślin ozdobnych, takich jak dalie i mieczyki, najlepiej przechowywać w suchym torfie lub piasku, aby uniknąć gnicia.
Piwnica to również idealne miejsce do przechowywania warzyw korzeniowych i niektórych ziół, które wymagają chłodnego i ciemnego otoczenia. Skrzynki z piaskiem pozwolą na dłuższe zachowanie świeżości marchewki, buraków czy selera. Ważne jest także odpowiednie rozmieszczenie warzyw, aby uniknąć wzajemnego wpływu ich wydzielanych substancji. Przestrzeganie zasad prawidłowego przechowywania pozwoli na zachowanie roślin w doskonałej kondycji aż do wiosny.
Autor: Anna Kaczmarczyk